22 maart

Jannis Brevet***, Paul de Groote en Floris van Straalen openen VanOost Sundays met 12 verfijnde culinaire creaties, samengesteld uit canapés, amuses-bouches en hors-d’oeuvres.

Inclusief:
- Aperitief
- 12 culinaire creaties
- Water, koffie en thee

175 euro per persoon

5 april

Met Pasen staan asperges centraal tijdens VanOost Sundays. Chef Floris van Straalen serveert een zesgangenlunch met asperges van Lindenhoff, in een ontspannen setting met een live DJ.

Inclusief:
- 6-gangen lunch
- Water
- Koffie en thee

130 euro per persoon

31 mei

Meer informatie volgt binnenkort.

21 juni

Foodfestival Bite of Amsterdam keert terug naar het prachtige Amstelpark. Drie dagen waarin smaak, vakmanschap en creativiteit centraal staan.

Chef Floris van Straalen kookt tijdens Bite of Amsterdam en brengt de signatuursmaken van VanOost naar het park.

Verwacht verfijnde gerechten, seizoensgebonden ingrediënten en de gelaagde, elegante stijl die zijn keuken kenmerkt, vertaald naar een levendige setting in de open lucht.

Dare to Bite. Dare to Invite. Dare to Indulge.

28 juni

Tijdens deze editie staat champagne centraal. Zorgvuldig geselecteerde champagnes begeleiden het menu van chef Floris van Straalen. Aan tafel is er ruimte om te proeven en meer te horen over elke champagne, terwijl een DJ zorgt voor een ontspannen zondagmiddag.

Proef, luister en geniet.

Inclusief:
- 5-gangen lunch
- Champagne pairing
- Water, koffie en thee

350 euro per persoon*
*Prestige champagne pairing - 490 euro per persoon

2 augustus

Tijdens deze editie verplaatst VanOost Sundays zich naar de tuin. Tussen groen en zonlicht serveert chef Floris van Straalen een lunch die uitnodigt om te blijven zitten, bij te schenken en de zomer te vieren.

Inclusief:
- 5-gangen menu
- Brood en amuse
- Cocktail pairing

149 euro per persoon

30 augustus

Tijdens deze editie van VanOost Sundays kookt chef Floris van Straalen samen met Niven Kunz (Triptyque*) en Yornie van Dijk (De Basiliek*).

Verwacht een zomerse lunch met gerechten van de grill, uitzicht op het weelderige Oosterpark en alle ruimte om lang te tafelen.

Proef de zomer, precies zoals een zondag bedoeld is.

Inclusief:
- 6-gangen menu
- Amuses en friandises
- Brood

160 euro per persoon

6 september

Chef Floris van Straalen verwelkomt Sören Herzig, chef van restaurant Herzig* uit Wenen. Samen bereiden zij een 4 hands lunch met verfijnde gerechten waarin product, precisie en een uitgesproken eigen stijl centraal staan.

Inclusief:
- Aperitief
- 6-gangen menu
- Amuses en friandises
- Water, koffie en thee

210 euro per persoon

22 september

Chef Floris van Straalen reist naar Wenen voor een bijzondere samenwerking bij restaurant Herzig*.

Samen met Sören Herzig presenteert hij een four-hands lunch waarin verfijnde technieken, pure smaken en een gedeelde passie voor het product centraal staan.

Verwacht een uitgesproken dialoog tussen Amsterdam en Wenen, samengebracht in een elegant en expressief menu.

Inclusief:
- Aperitief
- 6-gangenmenu
- Amuses en friandises
- Wijnarrangement
- Water, koffie en thee

295 euro per persoon

27 september

Een bijzondere editie van VanOost Sundays: een 6-gangenmenu van chef Floris van Straalen, gecombineerd met een whisky pairing van The Macallan. Iedere whisky wordt aan tafel toegelicht, zodat eten en whisky elkaar op een natuurlijke manier versterken.

Inclusief:
- 6-gangen menu
- Whiskey pairing van The Macallan
- Amuse, brood en water

220 euro per persoon

*Deze lunch is samengesteld rond The Macallan. U heeft ook de mogelijkheid om te kiezen voor het 6-gangen­diner met wijnarrangement of voor dranken à la carte.

20 oktober

Begin ADE goed met een diner bij VanOost. Chef Floris van Straalen serveert een 4-gangenmenu in een losse setting, met een DJ in de keuken die zorgt voor ritme en sfeer aan tafel.

Een laagdrempelige avond om samen te eten, te blijven hangen en de nacht rustig te laten beginnen.

79 euro per persoon

28 november

Een feestelijke avond bij VanOost, waarin goed eten, muziek en samen vieren centraal staan.

Meer informatie volgt binnenkort.

13 & 14 februari 2026

Vier de liefde in VanOost, waar ware liefde en passie voor eten samenkomen.

31 december 2025

Chef-kok Floris van Straalen en zijn team presenteren een speciaal nieuwjaarsmenu met de beste gerechten van het jaar. Een DJ zorgt voor levendige muziek.

24 - 26 december 2025

Chef Floris van Straalen en zijn getalenteerde team hebben voor de feestdagen een exclusief feestmenu samengesteld met een selectie van de meest gevierde gerechten van het jaar.

Zaterdag 22 november 2025 | 18.30 uur

Beleef een onvergetelijke avond tijdens VanOost's Winter Gala. Geniet van een exclusief diner, live muziek en de glamour van het seizoen.

Zondag 28 september 2025 | Barcelona

Floris van Straalen (VanOost, Amsterdam) bundelt zijn krachten met Jack Tonkin (Ona, Barcelona) voor Cena Mar y Huerta—een eenmalig zesgangen collaboratie-diner in de Florentine Kitchen Knives werkplaats in Poblenou.

4-hands dinner | VanOost * Triptyque

VanOost en Triptique kwamen voor één avond samen om een 8-gangen diner te serveren.

Vrijdag 11 & Zaterdag 12 juli 2025 | 18.00 uur

Stap de weelderige VanOost Garden binnen voor een bijzondere avond in de open lucht, waar live barbecue en een cocktailproeverij van Fitz’s Bar samenkomen onder de avondlucht.

Zondag 27 april 2025

VanOost brengt fine dining naar een exclusieve pop-up in de Johan Cruijff ArenA.

18 & 19 april 2025

Vier Pasen met een exclusieve 6-gangen lunch of diner bij VanOost Restaurant, omgeven door het groene Oosterpark.

Zaterdag 12 april 2025

Bezoek ons tijdens Plant FWD Week in Amsterdam met ons vegetarische chef’s menu!

Maandag 7 april 2025 | 18.30 uur

2-sterrenchef Jeroen Achtien (Inter Scaldes) en onze chef Floris van Straalen bundelen hun krachten tijdens dit 4-gangendiner.

2 april t/m 16 april 2025

Chef Floris en zijn team hebben seizoensgebonden gerechten toegevoegd aan het menu, naast favorieten als Balfego Otoro tonijn.

18 t/m 2 juli 2025

Ontdek deze zomer nieuwe inspiratie bij VanOost. Chef Floris van Straalen presenteert een seizoensmenu met een mix van nieuwe creaties en vertrouwde favorieten – tijdelijk beschikbaar tegen een speciaal tarief.